La cafétéria de l'université Sainte-Anne veut varier ses menus

jeudi 16 septembre
La cafétéria de l'université Sainte-Anne veut varier ses menus

Après commentaires en ligne et empoisonnements alimentaires à répétition, la cafétéria de l'université Sainte-Anne a pris les choses en main pour redorer l'image de marque qui est la sienne. Durant deux semaines, des chefs venus de toute la Nouvelle-Écosse se sont relayés afin de faire montre de leurs talents.

De plats sophistiqués en recettes traditionnelles, chacun d'entre eux à tenté de prouver leur savoir-faire à un jury de quatre personnes composé de Luc Tardif, Jean-Daniel Comeau, Edwin Doucet et Nancy Belliveau. Chacun d'entre eux était impartial et a jugé avec sévérité les performances.

"C'était magnifique, aucune pomme de terre, brillant!" a annoncé Luc, les doigts encore couverts d'une sauce au vin blanc.

"Le bar... J'en ai pleuré" ajouta Nancy, se séchant les joues.

"Ils travaillent plus que moi!" renchérit Edwin avant de s'offrir une nouvelle lampée de bière.

À la fin des trois jours, c'est finalement l'Austro-Hongrois Miraklavich Kraspec qui a été choisi, inaugurant un nouvel âge de plaisir pour les papilles.

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